Kostas is an experienced strategist, entrepreneur and startup enthusiast. In 2011 he left a Big Four company to run his own consultancy firm and in 2014 he co-founded e-table.gr, Greece’s largest online restaurant reservation platform with more than 400.000 users. Following the acquisition of e-table.gr by the Mouchalis Group in 2019, Kostas co-founded Collaborate Healthcare, a health-tech startup on a mission to help health care professionals in individual practices and small clinics reduce diagnostic errors and drastically improve patient compliance to treatment. Collaborate has won numerous awards and is currently working with some of the biggest pharma companies in the implementation of innovative, patient-centric, digital health solutions. Kostas holds a BSc and MSc in Mechanical Engineering from the National Technical University of Athens and an MSc with distinction in Engineering Business Mgt from the University of Warwick, UK. He is married with two children. Ο Κωνσταντίνος Σαριδάκης είναι επιχειρηματίας με σημαντική εμπειρία στις νεοφυείς επιχειρήσεις τεχνολογίας. Ξεκίνησε την καριέρα του ως σύμβουλος επιχειρήσεων σε μεγάλη πολυεθνική εταιρεία και το 2011 παραιτήθηκε για να δημιουργήσει τη δική του συμβουλευτική εταιρεία. Το 2014 συνίδρυσε την βραβευμένη διαδικτυακή πλατφόρμα e-table.gr η οποία παρέχει καινοτόμες, ηλεκτρονικές υπηρεσίες στον κλάδο της εστίασης και αποτελεί σήμερα το μεγαλύτερο site προβολής και προώθησης επιχειρήσεων εστίασης σε Ελλάδα και Κύπρο με περισσότερες από 2.500 συνεργαζόμενες επιχειρήσεις και 250.000 πελάτες. Μετά την εξαγορά του e-table.gr από τον Όμιλο Μούχαλη το 2019, συνέχισε την επιχειρηματική του πορεία ιδρύοντας την Collaborate Healthcare, μια τεχνολογική startup στον χώρο της υγείας με στόχο να βοηθήσει τους γιατρούς στα ιδιωτικά ιατρεία και τις μικρές κλινικές να αντιμετωπίσουν δύο σημαντικότατα προβλήματα του κλάδου υγείας: τα ιατρικά διαγνωστικά λάθη και τη μη-συμμόρφωση των ασθενών στις θεραπείες. Σπούδασε Μηχ/γος Μηχ/κός στο ΕΜΠ και στη συνέχεια έλαβε μεταπτυχιακό τίτλο με διάκριση πάνω στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Warwick της Αγγλίας. Είναι παντρεμένος και έχει δύο παιδιά.